槲皮素
槲皮素
中文名稱：槲皮素；五羥基黃酮
英文名稱：Quercetin
來 源：廣泛存在于豆科植物槐(Sophora japonica L.)的花蕾，主要來源于蘆丁酶解。
有效成分：槲皮素 (CAS No：117-39-5 ；分子式：C15H14O9；)
外 觀：黃色粉末
溶解性能：微溶于水，易溶于甲醇、堿性溶液、冰醋酸
產(chǎn)品特點：酶解工藝，綠色環(huán)保
理化指標：
項 目 | 結果 | 檢驗方法 | |
含量，% | ≥ | 98 95 | UV method HPLC method |
干燥減量% | ≤ | 12 | KF |
砷， mg/kg | ≤ | 2.0 | GB/T5009. 11 |
鉛， mg/kg | ≤ | 3.0 | GB5009. 12 |
應用范圍
中天槲皮素采用酶解工藝生產(chǎn)，綠色環(huán)保。
槲皮素多用于藥品、保健食品領域。
